|
Aardbeien Met Mascarponecreme
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g aardbeien
100 g mascarpone
5 el volle kwark
2 zakjes vanillesuiker
20 g roomboter
20 g donkerbruine basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardbeien wassen, droogdeppen en kroontje verwijderen. Aardbeien in dikke plakjes snijden en uitspreiden over lage schaal. Met mixer mascarpone, kwark en vanillesuiker tot creme kloppen.
Mascarponecreme over aardbeien verdelen. In kleine steelpan boter en bruine suiker al roerend aan de kook brengen. Suiker-botermengsel over mascarponecreme gieten. Afgedekt ca. 1 uur in koelkast zetten.
|
|
|